にんにく卵黄:やわたの熟成にんにく卵黄

やわたの熟成にんにく卵黄は、毎日忙しい人、元気に過ごしたい人に最適なにんにく卵黄です。
朝まで疲れが残る、最近元気が出ないなどの体の不調を感じるとき、やわたの熟成にんにく卵黄が体調をしっかりとサポートします。

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熟成にんにく卵黄

 

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やわたの熟成にんにく卵黄は材料にこだわっています

原材料のにんにくは、福地ホワイト六片を使用しています。
中国産の一般的なニンニクと比べると、実がしまり、透き通った白色をしています。
福地ホワイト六片は、青森県で栽培されていて、実が大きく六片に分かれているのが特徴です。
栄養価が高く、匂いと辛みが強いにんにくで、高級食材として高値で取引されています。

もう一つの原材料である卵は、熊本県の養鶏場で取れたものです。
平飼いで飼われた鶏の有精卵のみを使用しています。
平飼いの鶏は、運動量が豊富でストレスがたまらないので、その卵は栄養価が高いのが特徴です。

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やわたの熟成にんにく卵黄は、ニンニクを熟成させて使用しています

取れたての福地ホワイト六片を約30日間熟成させ、にんにくの持つ栄養素を閉じ込めています。
にんにくの成分であるアリシンは、美容や健康に良い栄養素ですが、強い匂いと辛みを有しています。

やわたの熟成にんにく卵黄では、30日間熟成させる間にアリシンが変化し胃にもやさしくマイルドになってきます。
熟成する過程でにんにくの持つパワーを閉じ込め、栄養価が高くマイルドに仕上げたものが使われています。

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